Épicerie fine

Caviste

55, Grand'Rue

57400 SARREBOURG

Tél. : 03 87 03 14 34

Fax : 03 87 23 06 33

sur commande

Plus de choix, consultez nous par téléphone au 03 87 03 14 34

Buffet, hors d’œuvres et plats unique

 

Hors d’œuvres Variés

Pâté en croûte, terrines diverses, ballottine de volaille, saumon,

terrine de légumes, crevettes, fruits, crudités, sauces

 

Hors d’œuvres riches (minimum 6 personnes)

Langouste Bellevue, langoustines, dodine de saumon, sandre,

saumon à l'aneth, diverses terrines, crudités

 

Buffet froid gastronomique (minimum 15 personnes) exemple de composition

Magret de canard, saumon Bellevue, filet de porc, rosbeef, ballottine de volaille,

pâté en croûte, pâté de canard à l'orange, diverses terrines,

saumon mariné à l'aneth, terrines de légumes,

tomates au thon, crudités variés, diverses sauces froide émulsionnée ...

 

Buffet froid campagnard (minimum 40 personnes) exemple de composition

Saumon Bellevue, pâté en croûte, terrines variés, charcuterie,

pâté de campagne, jambon braisé, jambon fumé, rôti de volaille,

salade de pot-au-feu, tomates farcie, crudités variés, sauce froide...

 

En supplément des buffets vous pouvez choisir une entrée chaude

tourte de volaille, pâté Lorrain, jambon en croûte

 

Plats unique

Paella

Couscous (royal supplément 5€)

Choucroute royale

Baeckeofe

Potée Lorraine ou Parisienne

Gigot d'agneau mariné cuit en pommes fondante

 

Créateur d'événements culinaires

Les prix sont donnés à titre indicatif, ils peuvent varier selon les cours.

Qualité Hygiène .. les produits de notre établissement sont régulièrement contrôlés par un laboratoire d'analyse agro-alimentaire.

Mentions légales